Industria
La industria frutícola de Chile es líder en la exportación de fruta fresca dentro del hemisferio sur, siendo el tercer sector más importante de la economía nacional.
También se la considera una de las áreas más importantes para el desarrollo de nuestro país, al generar una fuente importante de empleos e inversiones.
La industria de fruta fresca
chilena se caracteriza por tener más
de 7.800 productores, 250.000 hectáreas
de cultivo y 518 empresas exportadoras, que
envían más de 75 especies de
fruta a más de 100 países en
todo el mundo.
Chile – Proveedor Líder del Hemisferio Sur
Chile representa el 49,9% de las exportaciones de frutas del hemisferio sur considerando uvas, manzanas, kiwis, paltas (aguacates), ciruelas, nectarines, duraznos y peras. por lo tanto esta posicionado como el lider de las exportaciones del hemisferio sur.
Fuente: LIBRO FAO Stats 2003
Productos
Actualmente, la industria chilena de fruta fresca exporta más de 75 especies distintas a más de 100 países en todo el mundo; una clara muestra de la diversificación y la adaptación a las demandas del mercado que caracterizan a esta industria.
Dicho empuje a las exportaciones por parte de la industria ha llevado a Chile a estar entre los mayores exportadores de fruta fresca, tanto a nivel mundial como del hemisferio sur, dentro de varias categorías de productos que incluyen uva de mesa y ciruela.
Ranking de Especies Exportadas |
Especies |
HEMISFERIO SUR |
MUNDO |
Uva de mesa |
Manzanas |
| Duraznos / Nectarines |
| Paltas |
| Arándanos |
| Frambuesa |
| Kiwis |
| Ciruelas |
| Peras |
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| N° 1 |
| N° 1 |
| N° 1 |
| N° 1 |
| N° 1 |
| N° 1 |
| N° 2 |
| N° 1 |
| N° 3 |
|
| N° 1 |
| N° 5 |
| N° 4 |
| N° 2 |
| N° 5 |
| N° 3 |
| N° 3 |
| N° 1 |
| N° 9 |
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Fuente: LIBRO FAO Stats 2003 |